A Cepam, uma das mais tradicionais padarias de São Paulo, e a fabricante dos panetones Village entraram com pedidos de recuperação judicial, com dívidas de R$ 73,4 milhões. O processo corre em tramitação prioritária na 2ª Vara de Falências e Recuperações Judiciais do TJ-SP. Fundadas em 1968 e 1973, respectivamente, as marcas pertencem às empresas Cepam Comércio de Alimentos e Village Cepam Indústria de Chocolates, ainda geridas pelas famílias fundadoras.
O processo foi protocolado pelo escritório Otto Gübel Sociedade de Advogados. De acordo com reportagem da Folha de S. Paulo, as empresas ainda não se recuperaram dos baques da pandemia de covid-19, quando precisaram contrair empréstimos para pagar salários e cobrir os custos de operação.
As empresas já vinham dando sinais de crise e vinham tentando, por meios judiciais, estender o prazo para os pagamentos dos credores. No ano passado, por exemplo, a Village anunciou a restrição da venda de ovos de Páscoa à loja de fábrica e à padaria. Em agosto, a Cepam chegou a divulgar um comunicado para os clientes nas redes sociais esclarecendo que não fecharia as portas.
Veja alguns números da Cepam:
- 510 lugares
- 2,5 mil metros quadrados
- Mais de 5 mil itens nas vitrines
- 12 mil pães franceses produzidos e vendidos por dia
Na última terça-feira (30/1), o juiz Paulo Furtao de Oliveira Filho solicitou o envio de documentos, como o relatório gerencial de fluxo de caixa, relação de bens e direitos e informações sobre débitos trabalhistas, para avaliar o pedido de tutela judicial.
Contatada, a empresa não retornou o contato de PEGN para comentar os motivos que levaram à recuperação judicial. O espaço segue aberto.
Quem são os donos da Cepam
A empresa, que começou em um espaço de 60 metros quadrados, se autointitula como “a maior padaria da América Latina”. O nome do negócio é uma homenagem ao Colégio Estadual Professor Américo de Moura (Cepam), onde os fundadores Germano Amaro e Antônio Diogo estudaram juntos.
Atualmente, o presidente Cepam-Village é João Diogo, filho de Antônio. Outros herdeiros também aparecem na relação atual de sócios das marcas.